上海御玺宴餐饮管理有限公司
后厨实习储备干部
职位诱惑：绩效奖金 岗前培训 岗位晋升 包吃包住 健康体检
发布时间：2026年3月11日
职位描述
岗位职责：
岗位职责
1、负责菜品的加工、领料，配合厨师的工作
2、负责食品的细加工，剔肉除骨，分档加工。切配，要求刀功整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀，选配适当，
节约原料，做到物尽其用
3、负责做好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作
4、负责本工段的灭蝇防蝇工作
5、负责管理好各项厨具用品
6、负责完成领导交办其他工作
任职资格：
单位简介
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