岗位职责：

1、生产工艺控制

- 负责压榨/提汁、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分、包装全流程工艺执行。

- 监控温度、压力、流量、锤度、纯度、pH、真空度等关键参数，确保稳定生产。

2、质量与糖分管理

- 控制蔗渣损失、滤泥损失、废蜜损失，提高总收回率、产糖率。

- 跟踪成品糖质量：色值、浊度、水分、粒度、二氧化硫等指标，确保达标。

3、设备与现场运行

- 配合操作、检修人员，保障压榨机、澄清池、蒸发罐、煮糖罐、离心机、干燥机等设备正常运行。

- 处理跑糖、跑沫、结垢、堵罐、真空不稳、色值偏高等生产异常。

4、工艺优化与节能

- 优化加热、蒸发、煮糖工艺，降低汽耗、水耗、电耗。

- 推进余热利用、冷凝水回收、清污分流、减垢降耗等技改。

5、化验与数据管理

- 对接化验室，跟踪简纯度、锤度、糖度、清净效率、蒸发效率等指标。

- 做好工艺记录、运行台账、消耗统计、分析日报/月报。

6.积极完成上级领导下达的其他各项工作任务。

任职资格：

广西广业贵糖糖业集团有限公司（简称“贵糖集团”）是一座具有六十多年历史的大中型企业。前身是广西贵县糖厂，于1953年筹建，是国家“一五”计划期间苏联援建的156个项目之一，1956年建成投产，1989年更名为广西贵港甘蔗化工厂，1993年由广西贵港甘蔗化工厂独家发起定向募集改组，更名为“广西贵糖（集团）股份有限公司”（简称“贵糖股份”）。1998年11月11日，贵糖股份在深圳证券交易所成功上市（证券代码000833），成为国内制糖业第一家上市公司。2015年7月31日，贵糖股份进行重大资产重组，云硫矿业100%的股权注入贵糖股份，贵糖股份主营业务从“糖纸”业务发展为“糖纸”与“采矿”两大主业。 为了突出上市公司的资本运作平台和综合管理职能，体现粤桂合作愿景，2018年7月23日“贵糖股份”更名为“广西粤桂广业控股股份有限公司”，2018年8月6日成立贵糖集团，承接了原贵糖股份在广西的糖、浆、纸产业的全部资产和业务。 贵糖集团目前正在实施整体异地搬迁和升级改造项目，计划2022年6月完成整体搬迁。贵糖整体搬迁主要有糖厂搬迁技改项目、年产10.89万吨漂白浆搬迁改造项目、年产8万吨特种纸搬迁技改项目以及生产生活配套等项目。 贵糖集团坚持“绿色环保、循环经济，糖浆纸一体化，可持续发展”的发展之路，立足现有循环经济产业链，以现有糖浆纸产业链为中心，利用新工艺、新技术、新装备，提高产品附加值；利用制糖生产副产物（蔗渣）及农林业三剩物进行综合利用，实现资源利用最大化，污染排放最小化，实现浆纸产品差异化。保持贵糖糖浆纸一体化产业核心竞争力，在政策支持、区域资源整合条件成熟的情况下，开展产业并购重组工作。抓好整体搬迁项目建设、产品结构调整、经营模式创新，不断推动产业升级和创新发展，全力打造贵糖集团成为甘蔗糖业的绿色发展标杆企业。