宁波鄞州毛之餐饮有限公司
领域：住宿和餐饮业 规模：500-1000人
地址：宁波市鄞州区中山东路1999号4幢宁波文化广场
阿毛饭店实习生招聘简章
一、阿毛饭店简介：
阿毛饭店始创于1993年，主打宁波本土甬帮菜与平价小海鲜，融入日常小炒、川菜。历经三十余年的发展，现已经成长为本土知名餐饮连锁品牌。 截止到2025年12月，阿毛饭店在宁波区域共经营有11家门店，杭州区域有5家门店，2026年预计拓店35家。阿毛饭店立足于自身的传统品牌优势 ，传承老底子甬帮菜文化 ，将老味道新服务、 消费记忆、 品牌特色融入线上线下经营全过程。 阿毛饭店多年来历经市场和顾客的检验，成功打造成品类丰富、质优价美、热情周到的优质餐饮品牌。阿毛单体门店面积2000-5000平方；单店员工数量100人左右；日平均营业额15万左右，节假日最多可达30万；门店管理层均为20-30岁左右，最年轻厨师长20岁，年薪30万左右；公司发展速度快，晋升畅通，福利待遇好，实习生旅游。
在线上，连续多年获得华东区外卖平台交易额 TOP1 ，荣获美团外卖餐饮数字化深耕奖 ，饿了么必点榜商户 ，更是在2022-2024年连续三年荣登美食第一平台“大众点评必吃榜餐厅” 在线下，2023年成为宁波老字号品牌 ，诗画浙江·百县千碗·鄞州十碗省级体验店。2023年被评定为国家四钻级酒家。
二、企业文化：
经营理念：
阿毛饭店始终秉承“好的海鲜没那么贵”的产品理念 ，带着“成就一个人 幸福三个家”的使命 ，以“相信自己，感恩顾客，勤奋务实，坚韧不拔”的价值观为舵，朝着“带领宁波菜走向全国”的伟大愿景不断前行。
产品定位：
阿毛饭店以“老底子宁波菜”为主打招牌 ，精选海鲜食材 ，生腌熟醉 ，鲜蒸爆炒，搭配川香辣味 ，抚慰每一个来自五湖四海的“新宁波人”。
阿毛饭店传承宁波老式明档点餐方式 ——看菜点餐 ，新鲜食材看得见。 老底子甬帮菜 ，质朴本味 ，平价小海鲜 ，价格实惠， 环境优美。
必点菜品有宁波十大名菜的宁式十八斩、 大黄鱼咸菜汤、 宁式鳝丝、 三鲜汤、苔菜拖黄鱼等特色菜品 ，另有石锅豆腐、 美肤红烧肉、 花雕醉虾等创新销量菜 ，好吃更有性价比。
三、实习生岗位及津贴福利：
招聘岗位一： 前厅管培生
专业要求： 酒管、旅管、烹饪相关专业
招聘要求： 做事认真负责，积极上进，有较强的团队意识，喜欢餐饮行业。
工作内容：收银、迎宾、点单、看台等；
实习津贴：
入职4000元/月；
入职即可可参与考核，每考核通过一个台位上调200-500（共8个台位）；以上不含奖金、补贴等。
台位考核通过可调至6000-8000，主管10000起，厨师长15000+分红。
过年期间加班补贴500~2000元（根据入职时间）。
工作时间：
9:00-13:30； 16:00-21:30（工作日，含吃饭时间）
9:00-14:00； 16:00-22:00（周末，含吃饭时间）
招聘要求：
1、男女均可，善于沟通，能吃苦耐劳、会微笑；
2、需求100人左右。
实习福利：
1、包吃包住。住宿环境非常好，公寓式/套间4-6人间，提供全新床上用品，拎包入住 。实习满三个月报销单趟车程，满六个月报销回去车程（单趟600元封顶）。
2、以老带新制度、一对一岗职指导，清晰定位及培养，专业化人才培养体系。
3、晋升空间大。公司处于快速上升期，托店速度快，管理岗位空缺严重，不论资排辈，有能力就上，最年轻的厨师长20岁；
4、团队聚餐、生日惊喜、节日福利、年终福利、过年补贴、实习生保险等。
5、实习结束（毕业证为准）转正缴纳五险一金。
6、实习生旅游（迪斯尼、舟山）
招聘岗位二： 后厨管培生
专业要求： 烹饪相关专业
招聘要求： 做事认真负责，积极上进，有较强的团队意识，喜欢餐饮行业。
工作内容：打荷、切配、冷菜、烧腊、汤锅、蒸箱等；
实习津贴：
入职4000元/月；
入职即可参与考核，每考核通过一个台位上调500（共8个台位）；以上不含奖金、补贴等。
实习结束保底5500元，台位考核通过6000-8000，主管10000起，厨师长15000+分红。
过年期间加班补贴500~2000元（根据入职时间）。
工作时间：
8:30-13:30； 16:00-21:30（工作日，含吃饭时间）
8:30-14:00； 16:00-22:00（周末，含吃饭时间）
招聘要求：
1、男女均可，善于沟通，能吃苦耐劳；
2、需求100人左右。
实习福利：
1、包吃包住。住宿环境好，公寓式4人间，提供床上用品，拎包入住 。实习满三个月报销单趟车程，满六个月报销回去车程（高铁二等座，600元封顶）。
2、教练式培养、以老带新制度、一对一岗职指导，清晰定位及培养，专业化人才培养体系。
3、晋升空间大。公司处于快速上升期，入职有人带，小白也不怕。
4、团队聚餐、高温费、生日惊喜、节日福利、年终福利、过年红包，特殊节假日津贴、实习生保险等。
四、后勤保障:
公寓级住宿：每间住 4-6人， WIFI 全覆盖，公区、卫生间， 配备有空调、热水器、洗衣机，水电费平摊
